Zámecká

O zámecké půdě, svatebních kalhotách a svíčkové

Bylo nebylo, kdesi hluboko v českých lesích, stával krásný zámek. Každý rok na svatého Huberta se k němu sjížděli urození pánové ze široka daleka. Mezi místními se povídalo, že na panství přijíždějí špatně lovit a dobře se najíst. A toto se již po dlouhé generace mezi chudým lidem vypráví…

Tákže, na  zámku jsme měli ubytovaných patnáct rakouských a německých honců. Což v praxi znamenalo :

    • Přípravu pokojů, apartmánů a koupelen.
    • Zkoušku všech 57 zámeckých telefonů voláním do kanceláře a zpět.
    • Přípravu slavnostní večeře v zámecké galerii.
    • Přípravu slavnostních drinků.
    • Obsluhu na recepci, při čaji a drincích.
    • Rozestýlání a zastýlání postelí po anglickém způsobu.
    • Přípravu snídaní a úklid na pokojích v mezičase, kdy panstvo odjede lovit.
    •  

Způsob jejich plnění:
Jako Jennifer Lopez v Krásné pokojské.

 

My jsme tady anglická domácnost.

 

Dnešní zásadní poznatky:

Dodržovat rozložení vidliček na milimetry je zcela zásadní předpoklad přijatelně vypadající tabule.

Campari se nikdy nesmí podávat jako aperitiv před večeří. Výhradně před obědem!

 

Když hosté řeknou, že přijedou akorát na čaj, „… každý průměrně inteligentní člověk pochopí, že logicky přijedou v pět!“ (Což v překladu znamená za deset osm.)

 

V přesný čas rozestlat a zastlat postel korektně po anglickém způsobu.„Protože my jsme tady anglická domácnost.“

 

Sušenky ve skleněných dózičkách u postelí nejsou výsadou Ságy rodu Forsytů.

 

Osoba jménem Vei L’on Tao Wegner je nakonec žena.

 

Problémy, se kterými jsme se setkali:

Druhý večer se nám na zámku porouchal bojler.

Pan správce, ve své svatební košili s manžetovými knoflíčky a kalhotách s proužkem, připraven obsluhovat hosty u večeře, švihl s kleštičkami na led a vyběhl na půdu,

aby bojleru domluvil.

 

Jenže jak praví známé české přísloví – spěchat se má pomalu. Na posledním schodu na půdu ten šikula zakopl, urazil si palec do krve, proletěl několika starými lajntuchy a kotoulem letmo už si to hrnul vstříc bojleru. Jako bonus si ten náš atlet roztrhl celé slavné svatební kalhoty ve švu uprostřed zadku, takže měl rázem dvě nohavice a žádné kalhoty.

 

V uctivém předklonu vycouval z recepce (protože pod tím, co z jeho kalhot zbylo, svítily červené boxerky) a honem si obmotal kolem boků černou číšnickou zástěru.

 

Bývala bych se mu strašně ráda škodolibě smála, kdyby nepřišlo obávané „Báro, musíš jít obsluhovat!“ 

 

Zanechala jsem tedy aranžování patchworkové deky a nenamalovaná a s mastnými vlasy jsem vysprintovala do svého zámeckého pokoje. Shodila jsem triko a o dvě čísla větší džíny, nahodila černou pouzdrovou sukni, halenku, podpatky a řasenku, v kuchyni čapla mísu se šťouchanými brambory a s přeuctivým Greift zu! obíhala kolem stolu jako v Panství Downton.

 

To vše především za účelem krýt panu správci zadek. Že hostům po celou dobu nabízím svíčkovou z omáčníku, ve kterém nemám sosírku, jsme si s panem šéfem bohužel všimli až u předposledního hosta. Nejspíš jsem ale vypadala roztomile zmateně, takže pánové mávli rukou a v pohodě si to lili na talíř rovnou z omáčníku.

 

Vše dopadlo dobře, hosté byli spokojení a nikoho jsme nezabili.

 

A ačkoliv bych si po tomto víkendu mohla připadat ještě neschopnější než dřív, protože jsem se jen v jednom kuse na všechno ptala, všechno udělala správně až napopáté, permanentně někde něco hledala a tu a tam i něco roztřískala, rozhodně se musí nechat, že jsem se během jednoho víkendu strašně moc naučila;

od rozestýlání postelí po anglickém způsobu, přes správnou techniku cídění stříbra až po krytí šéfova zadku během servírování pečeného daňka.

 

A přesně to se o těžkých zaměstnáních traduje, ne?

 

Strašně moc se tam toho naučíš!

 

Teď už to chápu.

 

Ilustrace MADE BY MAMA

Miluji tvůrčí psaní a jeho vliv na mezilidskou komunikaci v osobní i profesionální rovině. Miluji atmosféru tvorby a živou kulturu. Ze srdce ráda živím týmovou práci a bavím se improvizací v nejabsurdnějších možných situacích. Obdivuji lidskost a její skutečné příběhy v jejich původních jazycích, jejichž přenos mohu v rámci mezikulturní spolupráce zprostředkovávat.

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..